El Cerebro y los Alimentos

El Cerebro y los Alimentos. Como reacciona el cuerpo y la mente. luego de una comida copiosa, sobrecargada de carbohidratos, grasa, proteínas, sal o condimentos fuertes?

La mente se vuelve liviana, intuitiva, positiva, relajada y concentrada o por lo contrario se toma vaga, nublada, con sueño, cansancio o pérdida de atención?

Cuando hay mayor rendimiento en el trabajo. mejor memoria y concentración y mas iniciativa, cuándo el estómago está sobrecargado o algo vacío?

Conteste estas preguntas con sinceridad y tal vez le ayuden a crear conciencia sobre la relación especial que existe entre el alimento y el cerebro y entre el alimento que ingerimos y la mente.

La dieta siempre deberá estar íntimamente relacionada con la edad, genero, peso, necesidades especiales y condiciones de salud y no podemos abusar de ella sin discriminación. Los alimentos que preferimos podrían estar dañando nuestra salud.